Am 19. Juli trafen sich 35 LandFrauen, 5 Ehemänner und 4 Gäste auf dem Westhof zur angemeldeten Führung. Vorausgegangen war ein Kaffeetrinken im „Strandpavillon“ in Warwerort, welches kurzfristig von der Organisatorin dieser Veranstaltung, Maren Braker, angemeldet wurde. 27 LF und 1 Gast nahmen an der gemütlichen Kaffeerunde teil. Wir konnten, dank der sommerlichen Temperaturen, zum Teil auf der Aussenterasse sitzen. Die Betreiberin des Strandpavillons stellte uns leckere Torte und Kuchen zur Verfügung. So hatten die LF schon einmal Gelegenheit, sich bei einem leckeren Stück Kuchen auszutauschen. Um 15 Uhr trafen sich dann alle auf dem Parkplatz des Westhofes. Konni Rohwedder übernahm im Büro den finanziellen Teil. Alle TN mussten sich in eine Hygiene-Liste eintragen, bevor wir von der Führerin Frau Köster begrüßt wurden. Frau Köster ist hauptberuflich beim Tourismus in Büsum beschäftigt. Die Führungen auf dem Westhof macht sie nebenberuflich. Wir sammelten uns im Schatten vor einer Stellwand, wo der Anbau im Kreislauf der Natur dargestellt wurde. Maßgeblich für einen erfolgreichen Bio-Anbau ist die Fruchtfolge. Seit vielen Jahren befasst sich der Westhof mit dem Thema Nachhaltigkeit. Bei jeder strategischen und operativen Entscheidung wird Wert darauf gelegt, ökonomisch und ökologisch verträgliche Lösungen zu finden. Das Ziel ist es, der Natur so viel zurückzugeben, wie ihr entnommen wird. Um energieneutral zu wirtschaften, setzt die WESTHOF BIO Gruppe auf einen symbiotischen Energie- und Nährstoffkreislauf. Der BIOanbau beliefert den Handel und die Frosterei. Die BIOgewächshäuser in Wöhrden und Hennstedt mit ca 10 ha Fläche liefern Tomaten, Paprika und Auberginen. Auf ca 1.200 ha Ackerland wird u.a. BIOgemüse, wie Erbsen, Möhren, Blumenkohl und Brokkoli angebaut. In der BIOgasanlage werden Kleegras und Blühwiesenschnitt aus der Fruchtfolge vergoren, sowie Gemüse, das der BIOhandel absortiert. Die einzige reine BIOfrosterei Deutschlands verarbeitet das frische Gemüse vom Feld zu Tiefkühlkost. Leider konnten wir das Innere der Frosterei nicht besichtigen. Frau Köster erläuterte den Vorgang von der Anlieferung, Abfüllung, Schockfrostung und Einsortierung in die „unaufgeräumte Speisekammer“. Zurzeit arbeiten ca 150 Festangestellte und noch einmal so viele Saisonkräfte auf dem Westhof. Im Jahr werden ca 46 000 to Gemüse verarbeitet. Frau Köster führte uns durch die Maschinenhalle mit dem Bremsenprüfstand und die Wasch- und Verpackungsanlage für Möhren. Nach einer 1,5 stündigen Führung bedankte Maren Braker sich bei Frau Köster für die ausführlichen Informationen über den BIO-Betrieb und wünschte allen einen Guten-Nach-Hause-Weg und ein schönes Wochenende.

Wissenswertes über und leckeres mit Kräutern LandFrauen Meldorf-Marsch besuchen Kräutergarten und Hof-Café An einem der schönen Juni Tage machte sich ein vollbesetzter Bus mit LandFrauen auf den Weg in den Kreis Rendsburg-Eckernförde. Ziel war der Kräutergarten von Traute Struve in Altenjahn, im Naturpark Aukrug. Frau Struve begrüßte die Reisenden im klimatisierten Bus mit einem aufgezeichneten Interview des NDR aus der Sendereihe „Mein Nachmittag“, aufgenommen im September 2014, live aus dem Kräutergarten. Anschließend verteilte sie frischen Gewürzfenchel und Spitzwegerich. Dieses stimmte die LandFrauen auf eine spannende Führung ein. „Mein Garten ist mein Leben“, so Traute Struve. Seit 2006, als alles begann, spielt sich ein großer Teil ihres Lebens in wild bewachsenen Beeten ab. Verschiedene Phasen, die sie durchlaufen hat, finden sich als lauschige Plätze, in Figuren, in Holzscheiben, Steinen und Wegen wieder. Sie führte uns durch ihr verwunschenes Paradies, erklärte die Heilkraft von Wildkräutern, von Trollen und Elfen, von der Wirkung mancher Bäume und gab jedem ein Stück Ausgeglichenheit, Lebensfreude oder Erkenntnis mit. 5000 qm umfasst das hügelige Gelände, welches sie zu einem zauberhaften Ort verwandelt hat. Nach zwei Stunden Aufenthalt bedankte sich Maren Haase, unsere 1. Vorsitzende, bei Traute Struve für die Ausführungen über die verschiedensten Kräuter, die gelesenen Geschichten und den Aufenthalt in ihrem wunderschönen Garten mit einem kleinen Präsent aus unserer Region. Alle verlassen dieses Paradies, gerührt von der Schönheit der Natur, mit einem großen Dank. Das nächste Ziel war der Hof Ansgarius in Willenscharen. Zu Beginn servierte uns die Inhaberin des Hofcafés, Frau Förster, ein leckeres Kräuter-Getränk. Zum Abendbrot erwarteten uns köstliche Überraschungen mit Kräutern, alle frisch zubereitet. Ein echtes Frauen-Essen. Nachdem sich alle Reisenden gut gestärkt hatten, öffnete Frau Förster für uns ihren Hofladen. Hier wurde noch das ein oder andere Geschenk, Deko für den eigenen Garten oder ein Glas Honig erworben. Dann wurde bei schönstem Sonnenuntergang die Heimreise angetreten. Am späten Abend kamen wir, vollgepackt mit tollen Eindrücken, zurück in Dithmarschen an. Wieder eine wunderschöne Fahrt durch Schleswig-Holstein, die zeigte, dass es sich lohnt LandFrau zu sein.

Wir fuhren am 28.04.2024 mit 43 Personen bei schönstem Sonnenschein nach Hamburg zum Musical „Die Eiskönigin“ ins Stage Theater an der Elbe. Thomas Breiholz hat uns persönlich gefahren. Am gleichen Tag fand in Hamburg der Hanse Marathon statt, daher waren einige Straßen noch bis 12.00 Uhr gesperrt. Thomas hat uns so nah wie möglich an der Landungsbrücke 1 rausgelassen. Die Überfahrt mit dem Shuttle Schiff war wieder ein Erlebnis für uns. Um 13.30 Uhr begann die Vorstellung mit dem atemberaubenden Bühnenbild und vielen Gänsehautmomenten. Am Schluss wurden die Darsteller mit Standing Ovations gefeiert. Um 16.00 Uhr setzten wir wieder mit dem Shuttle Schiff zu den Landungsbrücken über und machten uns zu Fuß auf den Weg zum Restaurant Steak & Fish an der Landungsbrücke 7. Durch die Vorbestellung des Essens dauerte es nicht lange, bis jeder das gewünschte Gericht serviert bekam. Satt und zufrieden machten wir uns zu Fuß auf den kurzen Weg zum Bus. Um 19.30 Uhr kamen wir in Meldorf an. Hier stieg die erste Gruppe aus, anschließend brachte Thomas die Hemmingstedter nach Hause. Es war wieder ein wunderschöner und erlebnisreicher Tag für die Landfrauen und ihre Gäste.